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Quando si arriva a Napoli ci si aspetta di mangiare una buona pizza, e in questo la famiglia della Mulino Caputo, farina di produzione napoletana, aiuta i pizzaiuoli e aspiranti pizzaiuoli nell\u2019obiettivo.\u00a0 Negli ultimi 21 anni per\u00f2 i Caputo sono andati oltre il confine italiano coinvolgendo nel proprio progetto pizzaioli da tutto il mondo con il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
A vincere l\u2019ultimissima edizione tenutasi in concomitanza del Pizza Village infatti \u00e8 una giovane cilena, Daniela Zu\u00f1iga, che da 3 anni gestisce una pizzeria a Ranco dopo aver avuto una formazione tutta napoletana con master class nel suo Paese.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Dopo aver alzato la coppa ed essere scesa dal podio la Zu\u00f1iga ha dichiarato di essere felice di poter portare a casa un premio di tale prestigio.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Un\u2019edizione dunque che ha promosso non solo la maestria e l\u2019arte di questo mestiere ma anche le pari opportunit\u00e0 portando sui gradini pi\u00f9 alti donne di tutto il mondo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Le categorie in gara erano 12 e la Zu\u00f1iga non \u00e8 stata l\u2019unica a ottenere un riconoscimento, infatti, anche nelle categorie Teglia e America c\u2019\u00e8 stata una rappresentanza femminile.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Italiani e Napoletani hanno dominato anche in altre categorie: \u00e8 il caso della Juniores in cui si \u00e8 classificato primo il 15enne Alex Muscaritolo, categoria che ha sempre un ruolo di spicco nel campionato perch\u00e9 proprio come ha dichiarato la famiglia Caputo sul palco \u201crappresenta il futuro\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Una serata ricca di emozioni e comicit\u00e0 con l\u2019aiuto della conduzione di Giulio Golia, coronata da un momento di condivisione per la grande famiglia dei pizzaiuoli in gara grazie a un pizzaiuolo svizzero che dopo aver preso il microfono per i ringraziamenti ha dichiarato che \u201cper chi nasce a Napoli tra pizza e pasta \u00e8 una cosa grande ma per chi viene da fuori e sceglie l\u2019arte della pizzeria \u00e8 ancora pi\u00f9 importante\u201d. Un istante che ha provocato gli applausi di tutto il pubblico e l\u2019emozione dei Caputo che rappresentano la storia del campionato e le possibilit\u00e0 che ne conseguono.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
Sara Cipolla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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