{"id":4344,"date":"2024-11-15T12:06:14","date_gmt":"2024-11-15T12:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.runradio.it\/?p=4344"},"modified":"2024-11-15T12:08:29","modified_gmt":"2024-11-15T12:08:29","slug":"la-dieta-mediterranea-tra-passato-e-presente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.runradio.it\/index.php\/2024\/11\/15\/la-dieta-mediterranea-tra-passato-e-presente\/","title":{"rendered":"La Dieta Mediterranea tra passato e presente"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/www.runradio.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/PROF-SANITA.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Venerd\u00ec 15 novembre alle 16.30 il Suor Orsola Benincasa ospita nella Biblioteca Pagliara l\u2019ottava edizione della Mediterranean Lecture per festeggiare il \u201ccompleanno\u201d del riconoscimento UNESCO alla Dieta Mediterranea.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il ciclo di lezioni magistrali \u201c<strong>Mediterranean Lecture<\/strong>\u201d, ideato dal <strong>MedEatResearch<\/strong> celebra un approfondimento scientifico sulla storia della Dieta Mediterranea, un patrimonio culturale immateriale riconosciuto dall\u2019UNESCO nel 2010. La lezione magistrale, sar\u00e0 tenuta da <strong>Gabriel Zuchtriegel<\/strong>, direttore del Parco archeologico di Pompei.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il tema della lezione, \u201c<strong>Dacci oggi il nostro pane quotidiano. Pompei, i Vangeli e la Dieta Mediterranea<\/strong>\u201d, esplorer\u00e0 l\u2019evoluzione della Dieta Mediterranea dalle antiche civilt\u00e0 greche e romane, con un focus sulle scoperte archeologiche di Pompei, fino ai suoi sviluppi nella modernit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zuchtriegel (nella foto in pagina) rifletter\u00e0 sul contrasto tra il passato, dove la Dieta Mediterranea era un elemento stabile e armonico con l\u2019ambiente, e il presente, segnato dalla globalizzazione, industrializzazione e spopolamento delle zone interne, che mettono a rischio questo stile di vita tradizionale.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La lezione sar\u00e0 introdotta dal Rettore <strong>Lucio d\u2019Alessandro<\/strong> e dagli antropologi <strong>Marino Niola<\/strong> ed <strong>Elisabetta Moro<\/strong>, fondatori del MedEatResearch, centro di ricerca che ha dedicato gran parte delle sue attivit\u00e0 alla promozione della Dieta Mediterranea come modello sostenibile. Niola sottolinea che la Dieta Mediterranea \u00e8 scientificamente riconosciuta come il regime alimentare pi\u00f9 sostenibile, in grado di migliorare la salute delle persone e dell\u2019ambiente, promuovendo la convivialit\u00e0 e il rispetto per le altre specie viventi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La lezione di Zuchtriegel sar\u00e0 trasmessa in diretta streaming sui canali social dell\u2019Universit\u00e0 e sar\u00e0 successivamente archiviata nel Mediterranean Diet Virtual Museum (<a href=\"https:\/\/www.mediterraneandietvm.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">www.mediterraneandietvm.com<\/a>), il primo museo digitale al mondo dedicato alla Dieta Mediterranea, fondato grazie al lavoro del MedEatResearch.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se sei interessato e vuoi saperne di pi\u00f9 visita il nostro sito unisob.na.it e ascolta il nostro podcast su RunRadio con l\u2019intervista alla professoressa <strong>Helga\u00a0 Sanit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Antonio Belardo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 15 novembre alle 16.30 il Suor Orsola Benincasa ospita nella Biblioteca Pagliara l\u2019ottava edizione della Mediterranean Lecture per festeggiare il \u201ccompleanno\u201d del riconoscimento UNESCO alla Dieta Mediterranea. 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