L’Università Suor Orsola Benincasa, in collaborazione con Gambero Rosso Academy – network di riferimento nel panorama del food & wine – presenta il Master di II livello in Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia – Digital Marketing for Food and Beverage, giunto alla sua XV edizione.
Il master è stato progettato per fornire competenze avanzate nel campo della comunicazione enogastronomica, ambito in costante evoluzione e sempre più strategico per le imprese del settore agroalimentare e turistico. Il percorso integra conoscenze teoriche e pratiche, con particolare attenzione ai linguaggi multimediali e alle strategie di comunicazione digitale.
A chi è rivolto? A chi desidera diventare un comunicatore esperto nel settore food and beverage o un addetto alle pubbliche relazioni e al marketing, un redattore di contenuti multimediali, nonché un potenziale organizzatore di eventi enogastronomici. In buona sostanza, una figura capace di contribuire alla promozione del Made in Italy agroalimentare e alla valorizzazione del territorio.
Teresa Fusco, coordinatrice didattica dei moduli Gambero Rosso e dei laboratori sensoriali (nella foto qui in pagina), è intervenuta ai microfoni di RunRadio, per spiegare meglio la struttura del percorso: “Il master ha una durata complessiva di 1.500 ore e comprende lezioni teoriche, laboratori sensoriali e audio-video, visite guidate e un periodo di stage della durata di tre mesi”.
Riguardo alle modalità di svolgimento delle attività didattiche, ha poi aggiunto, che saranno prevalentemente erogate in e-learning sincrona, ma le lezioni saranno anche registrate e rese disponibili fino al termine del percorso formativo.
Un focus specifico sarà dedicato al digital marketing per il food and beverage, che mira ad approfondire le strategie orientate all’analisi dei dati, utili a guidare le scelte d’impresa grazie alle competenze dei professionisti della comunicazione digitale.
Informazioni ancor più dettagliate relative al Master in Comunicazione Multimediale dell’enogastronomia sono su unisob.na.it. Le candidature sono aperte fino al 12 febbraio.
Celeste Pinto